(плита, мармит, жарочный шкаф, утюг, кипятильник и т.п.) Работник должен знать инструкцию по эксплуатации каждого прибора. 3. Травмоопасность.
Руководство по эксплуатации (РЭ) предназначено для ознакомления обслужи- Жарочный шкаф ШЖЭ представляет собой теплоизолированную жарочную каме-. ИНСТРУКЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ (Д2). 1.
ШКАФОВ ЖАРОЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ. №. 1. За нарушение требований данной инструкции работник несет ответственность согласно Правилам.
Техническое описание, инструкция по эксплуатации, паспорт: Шкаф жарочный (серия 900) ЭШВ. ООО «Профессиональное кухонное оборудование.


ООО «Профессиональное кухонное оборудование «Атеси», Люберцы, 8 с. Содержание: Техническое описание. Общие указания. Технические данные. Устройство жарочного шкафа. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности. Подготовка к работе и порядок работы. Обслуживание жарочного шкафа. Гарантийные обязательства. Комплект поставки. Сведения о приемке. М.: Академия, 1998. — 256 с. Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер". В учебнике рассматриваются основные виды технологического оборудования предприятий общественного питания... Учебник для нач. проф. образования. — М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов. — М. : Издательский центр «Академия», 2003. — 464 с. Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен...
К самостоятельной работе с жарочным шкафом допускаются лица в возрасте не моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж.

Инструкция по технике безопасности при работе с электронагревательными приборами (плита, мармит, жарочный шкаф, утюг, кипятильник и т.п.) Общие требования безопасности 1. К работе с электронагревательными приборами допускаются лица прошедшие инструктаж по правилам их безопасной эксплуатации. 2. Работник должен знать инструкцию по эксплуатации каждого прибора.

1.1 Электрический жарочный шкаф должен быть заземлен: -пусковые для выполнения операций, не предусмотренных инструкцией по эксплуатации.